■ジャンル：フード

ヤスダ屋はお店を持たずに神出鬼没に開店するごはん屋です。
季節や繋がり、色んなご縁で手元にやってきた食べ物と自家製調味料たちと
気持ちもからだも美味しいと喜んでもらえるようなご飯を作っています。

■活動経歴

豊島屋酒造、川越スカラ座、など各種イベントケータリング、出店、お弁当ケータリング、料理教室など行う。
パルシステムが発行しす月刊ノンビルにて野草レシピ連載中。
発酵食品のレシピやニュースを配信している発酵ライフを楽しむため のメディアhaccola(ハッコラ)にて様々な土地で出会った発酵文化の 記事を連載中

https://www.facebook.com/haccola/posts/723688994423140

■ホームページ
http://yasuda-shikutan.com

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