野老社中 株式会社|所沢地ビール

■ジャンル:フード(クラフトビール) 「地域内経済循環の創造」を旗印に活動する地ビール企画販売会社。 今年は所沢の雑木林の間伐材で所沢産麦芽をくん製した「里山の香り」のするビール「野老ブラウニー」を販売。 “…続きを読む

3552食堂

■ジャンル:フード 年に一度の放牧豚の炭火焼きを今年もご用意いたします! 他にもカレーやパン、お菓子や自然派ワイン、カクテル、有機ジュースをお楽しみいただけます。 楽しく飲んで、美味しく食べて♪秋の楽しい一日を過ごしてい…続きを読む

チャイ屋ヨギー

■ジャンル:フード なますて~。チャイ屋ヨギーです。 オーガニックスパイスのチャイと南インドカレーをお出ししています。 ■活動経歴 北関東各地の音楽フェス・マルシェ・クラフトフェアや益子陶器市などジャンルを問わず、 主催…続きを読む

お菓子 te.to.te

 ■ジャンル:フード   体にやさしくおいしい材料で素朴でホッとするお菓子、季節を感じていただけるものを手づくりしています。 ■活動経歴 さいたま市温々のケーキお菓子担当 イベント出店 クラフトフェアまつもと、…続きを読む

Chipakoya

■ジャンル:フード   季節に沿った地元産の旬の食材をつかい、 あまり手を加えすぎないよう 素材そのもののお味や香りを大切に、 ひとつひとつ正直に丁寧にお作りしています。 季節のおいしいおすそわけたちをどっさり…続きを読む

kino

■ジャンル:フード 素材にこだわり 食感,香り,見た目にも 口にした時笑顔になれるような お菓子を目指しています。 白砂糖,添加物不使用。 ■活動経歴 販売・卸先 guzuri珈琲店(入間) cafe 1+2(飯能) 過…続きを読む

Tango

■ジャンル:フード   入間市のはじっこ、お茶畑が遠くに見えるのどかな景色の場所で 夫婦でやっているちいさな自家焙煎のコーヒーショップです。 日々の暮らしの中でのコーヒー1杯。 いつでも手軽に。むずかしくない。…続きを読む

ChieCoffee

■ジャンル:フード 上福岡のコーヒー屋です。新鮮なモコモコ膨らむお豆を見て楽しんで味わってみてください。 ■活動経歴 2015年8月 *上福岡にてコーヒースタンドオープン イベント出店 *年に数回 卸先 *P?tisse…続きを読む

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん

■ジャンル:フード   『カラダ よろこぶ たべもの つくる』をコンセプトに、素材や製法を大切にしたパンづくりをしています。   ■活動経歴 2009年3月 自転車とリヤカーの移動販売をメインに所沢市…続きを読む

TSUKIMO BAZAAR

■ジャンル:フード(パン)   埼玉県行田市にある店舗を拠点に西へ東へ移動販売中。 自家製酵母パンはもちろん、サンドイッチに使う具材・ソース・マヨネーズなど全て安心手づくりです。 一日目パン&サンドイッチ、二日…続きを読む