chipakoya_2017-01

Chipakoya

■ジャンル:フード(ジャム・瓶詰め・シロップ)   ・ 季節のジャム ・ 季節の瓶詰め(ピクルス・コンポート・味噌ディップなど) ・ ジンジャーシロップ ・ 素朴なオヤツ(ビスケット・グラノーラなど) ・ 旬の…続きを読む

いも子の焼き芋 阿佐美や

■ジャンル:フード(焼き芋・オーガニック食材)     無農薬栽培・有機栽培のお芋2-3種類を販売予定。 品種はその時の仕入れ状況によります。 壷焼きと石焼きの違いや、品種による味の違いを 楽しんでい…続きを読む

旅商人珈琲_2017-02

旅商人珈琲

■ジャンル:フード(コーヒー) 自家焙煎珈琲10種類ほど カフェオレ、ココア、チャイ 各 ホット アイス 美味しい珈琲豆探しと修行の日本一周の旅を経て地元、さいたま市与野で『路地裏ガレージマーケット』『radio与野』な…続きを読む

Tango

■ジャンル:フード(コーヒー)       自家焙煎のコーヒー豆、ドリップバッグ ハンドドリップコーヒー こだわりで選んだ生豆を、丁寧に選別して 焙煎、そしてまた選別しています。 新鮮なコー…続きを読む

4/4 SEASONS COFFEE

■ジャンル:フード(コーヒー)   コーヒー 新宿に佇む、自家焙煎コーヒーショップです。農作物であるコーヒーの風土や作り手が生んだ素材を大切に提供いたします。 ■活動経歴 ・コーヒーコレクション around …続きを読む

いちあん_2017-03

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん

■ジャンル:フード(パン) 自家製酵母100%・国産小麦100%でつくるパン。 あんぱんをはじめ、ハード系のパンや食パンなど、日々安心して美味しくお召しあがりいただきたいものをお持ちする予定です。 『カラダ よろこぶ た…続きを読む

TSUKIMO BAZAAR

■ジャンル:フード(パン) ・自家製酵母パン ・サンドイッチ 行田市の実店舗を拠点に移動販売中。パンはもちろん、サンドに使う具材・ソースなど全て自家製にこだわっています。 ■ホームページ http://www.tsuki…続きを読む

日月堂

■ジャンル:フード(オーガニック食材・パン・お菓子)       ・自家製天然酵母の薪石窯パン ・焼き菓子 自家製酵母と国産小麦を使って薪石窯で焼いたパン。素朴で味わい深いです。乳製品、卵、…続きを読む

にじわぱん

■ジャンル:フード(パン・ベーグル) 自家製天然酵母パン 大宮に店舗を構える 季節の野菜や果物、玄米などで作る自家製天然酵母のパン。 『せかいにひとつだけ』の味わい深いパンを是非一度お試しください。 ■活動経歴 暮らすト…続きを読む